Quali sono i componenti delle proteine?
- ossigeno,carbonio,
- carbonio, ossigeno, idrogeno, azoto, in alcune lo zolfo
- ossigeno e fosforo
- cellulosa, sali minerali, acqua
Da quali unità elementari sono formate le proteine?
- sali minerali
- steroli
- grassi
- aminoacidi
Quanti diversi aminoacidi ci sono?
- 40
- infiniti
- 20
- più di 100
Che cosa è la struttura primaria delle proteine?
- la sequenza degli aminoacidi
- il modo in cui la proteina si dispone nello spazio
- come si dispongono gli aminoacidi
- da 3 aminoacidi
Cosa è la struttura terziaria?
- i fosfolipidi che formano le proteine
- la sequenza degli aminoacidi
- la disposizione della proteina nello spazio
- i primi tre aminoacidi delle proteine
Che funzione hanno le proteine?
- danno struttura ai tessuti in cui sono presenti
- sciolgono in acqua gli alimenti
- corrodono le sostanze con cui vengono a contatto
- formano i trigliceridi